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中新网8月21日电 国家卫生健康委21日举行新闻发布会,介绍时令节气与健康有关情况。
会上,有记者提问:暑期是家长带孩子外出的旺季,很多人在享受各地美食的同时,也发现体重有所增加,请问有哪些方法可以有效减重,尤其是针对青少年、儿童群体。
对此,中国疾控中心营养与健康所研究员王志宏表示,外出游玩的时候,各地的特色美食非常吸引味蕾,难免进食过多。所以在外出游玩的时候,可能体重就有所增加。这里面尤其要注意以下四点:
一是食物多样,注意合理搭配。不同年龄儿童的能量需要量不同,要控制食物总摄入量。对于已经肥胖的儿童要减少20%的能量摄入,基本做到吃“八分饱”。同时多增加摄入新鲜的蔬菜水果,还有全谷物和豆类在主食中的比例,这样含膳食纤维比较高,并且可以控制体重,这一食物结构可以增强饱腹感,减少饥饿感,控制总能量摄入。
此外要少油少盐,清淡饮食。孩童时期养成的饮食习惯可以坚持到成年期,如果形成不好的饮食习惯,到成年期再想改变非常困难。所以在外也要选择减少生冷、辛辣、高油、高盐、高糖菜肴的摄入。
第三是保证规律进餐,定时定量吃好一日三餐,不要暴饮暴食,也不要偏食挑食。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少,尤其注意晚餐不能吃得过饱,不能摄入特别高的能量,而且晚上九点之后不要再进食。同时,优选健康零食,因为外出游玩活动量大,可以在正餐之间,选择新鲜的水果、原味坚果、奶制品,这些都是健康零食,可以作为正餐的适宜补充,但是也要控制总能量。还要记住,即使是健康零食也不能代替正餐。此外,鼓励要足量饮用干净卫生的白水,不喝或者少喝含糖饮料。
再者,一定要保证充足的身体活动、充足的睡眠,做到不熬夜,也要减少久坐行为,还要减少“屏幕”时间。孩子游玩累了可能就盯着手机、平板看,这个时间也要控制。即使外出游玩也希望家长为孩子创造运动氛围,陪孩子一起运动。总体来说,学龄前儿童鼓励至少每天三小时运动量,最好保证两小时在户外运动。对于学龄儿童要保证每天至少一小时,最好是有氧运动为主,比如骑车、游泳、打球等等,鼓励做这样的运动。对于睡眠来说,建议学龄前儿童满足10-13小时睡眠,学龄儿童可以适当减少到8-10小时,做到以上这些点就能有效控制体重了。
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